Oreos? Yummi! Cheesecake? Super Yummi! Was liegt da näher, als eine Kombination aus diesen beiden tollen Dingen? Noch ein paar frische Früchte obendrauf und schon kann das große Schlemmen losgehen: Oreo Cheesecake Muffins! Das Beste an diesem Rezept: die leckeren Schmuckstücke sind super einfach nachzumachen!
Letztes Jahr im Winter habe ich mir eine Tarte- bzw. Quicheform zugelegt. Seitdem bin ich ganz verliebt in diese wunderbaren Meisterwerke der französischen Küche. Egal, ob klassisch als Quiche Lorraine, vegetarisch mit Spinat oder Tomaten – Quiche geht immer!
Es geht los: Mein erster Restaurant-Bericht. Da ich sagen würde, dass ich ein kleiner Foodie bin und dies hier ursprünglich ein reiner Food-Blog werden sollte, habe ich mir in letzter Zeit immer fleißig Notizen gemacht wenn ich Essen war. Ok, nicht immer. Aber immer, wenn ich daran gedacht habe. Die Fotos sind mal mit dem Iphone, mal mit der EOS geschossen, jenachdem was gerade in die Handtasche passte…
Es ist soweit. Endlich. Der Sommer ist da! Und alle stöhnen über die Hitze…
Bei der Hitze stelle ich mir immer die Frage, was ich bloß essen soll?
Am Sonntag habe ich es mit Gyros probiert. Half zwar sehr gut gegen den Kater nach der Hochzeit, dafür hatte ich danach Bauchweh. Auch Grillen ist in der Stadt leider keine Option für jeden Tag. Zumindest bei mir nicht. Ayran und Salat gibt es in der Mittagspause. Melone ist zwar nett, aber muss auch nicht jeden Tag sein und Eis? Naja geht immer, macht aber nicht wirklich satt. Also was tun bzw. essen?
Eine fabelhafte Lösung für dieses Dilemma ist einer meiner Lieblings-Sommer-Salate:
Der Pfirsich-Avocado Salat <3
(mehr …)
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